食品の検査－微生物接種試験（保存効力、消長、殺菌・除菌効果）

• 化粧品、医薬品、医薬部外品等の安全性確認
• 保存料をより適切な添加量へ見直すための比較テスト
• 新製品開発のためのデータ取り
• 殺菌・除菌剤の効果確認

保存効力試験

保存効力試験とは、化粧品などの製剤に用いられる保存剤などの効力を微生物学的に評価する方法です。製剤に日本薬局方で定められた菌株やご依頼者様から提供を受けた菌株を接種、混合し、所定条件で保存後、それらの菌数の推移を確認することにより、保存効力の有無を評価します。

SUNATECでは、局方に準じた試験以外に、お客様の要望に応じた条件での試験(保存温度、測定ポイント)に対応いたします。

消長試験

消長試験とは、食品に各種微生物を接種した場合の経時変化を確認するための試験です。本試験を実施することで、微生物を要因とした食品の腐敗、カビ発育、生菌数の経時変化といった微生物のリスクを確認し、評価することが可能です。

殺菌・除菌効果試験

殺菌・除菌効果試験とは、食品や医薬品の製造、加工現場、医療機関等で食中毒や感染症を予防するために使用する殺菌・除菌剤が、各種微生物に対してどの程度効果があるかを確認するための試験です。また、殺菌・除菌剤の処方検討や従来品と開発品の比較検討を行うことも可能です。