食品の検査-農薬・動物用薬品・カビ毒

食品の検査-農薬・動物用薬品・カビ毒

残留農薬

平成18年5月29日に残留農薬等にかかわるポジティブリスト制度が施行され、規格基準、一律基準、不検出項目が設定されました。
「多成分一斉分析」と通知法に準じた「個別分析」、検疫所モニタリング項目に対応したセットなど目的に応じたセットや、散布履歴などお客様のご要望に沿ったカスタマイズ一斉分析もお受けしています。

検査項目

農薬一斉分析

【2026年度農薬一斉輸入モニタリング】2026年度検疫所モニタリング項目のうち、
一斉分析法で検査可能な項目の商品
【農薬一斉分析SUNATECモニタリングPlus】2016年度以降の検疫所モニタリング項目のうち、
一斉分析法で検査可能な項目の商品
検査項目検査項目
2026年度農薬一斉輸入モニタリング(319項目)農薬一斉分析SUNATECモニタリングPlus(370項目)
2026年度検疫所モニタリング 345項目中319項目に対応(カバー率 92.5%)
2026年度農薬一斉輸入モニタリング(野菜/299項目)農薬一斉分析SUNATECモニタリングPlus(野菜/338項目)
2026年度検疫所モニタリング野菜 323項目中299項目に対応(カバー率 92.6%)
2026年度農薬一斉輸入モニタリング(果実/262項目)農薬一斉分析SUNATECモニタリングPlus(果実/290項目)
2026年度検疫所モニタリング果実 284項目中262項目に対応(カバー率 92.3%)
2026年度農薬一斉輸入モニタリング(穀類・豆類・種実類/246項目)農薬一斉分析SUNATECモニタリングPlus(穀類・豆類・種実類/290項目)
2026年度検疫所モニタリング穀類・豆類・種実類 262項目中246項目に対応(カバー率 93.9%)
2026年度農薬一斉輸入モニタリング(茶/131項目)農薬一斉分析SUNATECモニタリングPlus(茶/149項目)
2026年度検疫所モニタリング茶 136項目中131項目に対応(カバー率 96.3%)

*標準納期 7営業日 ~(受付日・確認試験を除く)

検査項目
農薬一斉分析SUNATECポジティブリスト525
SUNATECリスク農薬200
SUNATEC国内使用農薬セット409
SUNATEC国内使用農薬セット304

動物用医薬品

ポジティブリスト制度では動物用医薬品についても規制の対象となり、200種類以上について基準値が設定されました。動物用医薬品は、畜産物への使用情報のトレースが困難なものも多いため、多項目の検査による残留のリスク調査の必要があります。

検査項目

動物用医薬品

検査項目
動物用医薬品一斉分析SUNATEC130

動物用医薬品

検査項目検査項目
残留抗生物質簡易検査ジエチルスチルベストロール
カスガマイシンジヒドロスレプトマイシン及びストレプトマイシン
カルバドックス(キノキサリン-2-カルボン酸)テトラサイクリン類3種セット *1

*1 オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン、テトラサイクリンの3項目です。

カビ毒

ある種のカビは、人や動物の健康を損う有害な毒素を産生します。このような有毒物質を総称して「カビ毒(マイコトキシン)」といいます。
世界的にカビ毒が注目されるようになったのは、1960年に、こうじカビの一種(Aspergillus flavusなど)が産生するアフラトキシンという、非常に毒性の強いカビ毒が発見されてからです。このアフラトキシンは、今では天然物質の中で最も発がん性が強い物質として、よく知られています。アフラトキシンのほかにも発がん性が確認されているカビ毒は多く、カビが発生する条件下では、農作物の生産や貯蔵、加工、流通及び消費の各段階でのカビ毒の適切なリスク管理が求められます。また、カビ毒は、非意図的な汚染であることから、検査による監視が重要となります。

カビ毒

平成23年10月1日より、食品中のアフラトキシンの規制が、アフラトキシンB1のみから総アフラトキシン(B1、B2、G1及びG2の総和)に変更になりました。アフラトキシンの検査の場合、総アフラトキシンの検査をお薦めします。
SUNATECでは、各種カビ毒の検査を実施しております。

なお、食品衛生法では、以下のカビ毒に基準値が設定されております。

カビ毒対象食品基準値
総アフラトキシン ※1食品全般10 μg/kg
デオキシニバレノール ※2小麦1.0 mg/kg
パツリン ※3りんごジュース、及び原料用りんご果汁0.050 ppm

※1 平成23年3月31日 食安発0331第5号 アフラトキシンを含有する食品の取扱いについて
※2 令和3年7月30日 生食発0730第7号 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について(小麦中のデオキシニバレノールに係る基準値の設定)
※3 昭和34年12月28日 厚生省告示第370号 食品,添加物等の規格基準

検査項目

カビ毒

検査項目
総アフラトキシン(B1、B2、G1、G2)
検査項目検査項目
アフラトキシンB1フモニシン(B1,B2)
アフラトキシンM1(乳)T-2トキシン
アフラトキシンM1(乳以外)HT-2トキシン
ゼアラレノンT-2トキシン,HT-2トキシン同時分析
検査項目検査項目
オクラトキシンAオクラトキシンB
検査項目検査項目
デオキシニバレノールニバレノール

よくあるご質問(FAQ)

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eサービスは、検査の依頼をするだけではなく、簡単に価格、納期、必要量を調べる、シミュレーションとしてもご利用いただくことができます。

※価格は税抜き、納期は受付日除く営業日換算です。

eサービスにログイン後、検査依頼-新規依頼作成を押していただき、STEP1で検査商品を選択すると、価格、納期、必要量をご確認いただけます。
STEP1でご確認いただけるので、検査の依頼をしなくても、簡単にお調べいただけます。
ぜひ、ご活用ください。

動画もご準備しています。
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「新規依頼作成」より検査のお申込みを頂けます。
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STEP1 商品検査でご希望の商品が見つからない場合はこちらをご確認ください。

動画でのご案内はこちら をご確認ください。

その他、不明点がございましたら、メールまたはお電話にてお問い合わせください。
 

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STEP2に「検査内容をコピーして次の検体依頼」と
「検査内容をコピーせず次の検体依頼」のボタンがございます。
この2つのボタンから枝番を追加頂くことができます。

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「検査内容をコピーして次の検体依頼」
001の依頼内容を全て反映して2検体目のお申込みを行うボタンです。
同じ検査内容で複数検体依頼する場合にご利用下さい。

「検査内容をコピーせず次の検体依頼」
001の依頼内容とは異なり、STEP1から再度商品を選択頂くボタンとなります。
1検体目と2検体目で依頼内容が異なる場合にご利用下さい。


 
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