PFAS（Perfluoroalkyl and Polyfluoroalkyl Substances）
PFASとは、主に炭素とフッ素からなるペルフルオロアルキル化合物及びポリフルオロアルキル化合物の総称であり、1万種類以上存在するとされています。
PFASは、耐熱性、撥水性、撥油性、耐薬品性に優れていることから、食品の保存容器や調理器具、半導体製品、金属メッキなど、食品関連分野に限らず幅広い用途で使用されてきました。
一方で、PFASは環境中でほとんど分解されない難分解性物質であるため、環境中への残留が懸念されています。
令和7年6月30日に消費者庁より、食品、添加物等の規格基準の改正が発出され、「ミネラルウォーター類のうち殺菌又は除菌を行うもの」について、規格基準値が設定されました。基準値は、水道法の基準値と同等のPFOS 及び PFOA の合算値として 0.00005 mg/L(50 ng/L)以下が設定されています。
PFASは、耐熱性、撥水性、撥油性、耐薬品性に優れていることから、食品の保存容器や調理器具、半導体製品、金属メッキなど、食品関連分野に限らず幅広い用途で使用されてきました。
一方で、PFASは環境中でほとんど分解されない難分解性物質であるため、環境中への残留が懸念されています。
令和7年6月30日に消費者庁より、食品、添加物等の規格基準の改正が発出され、「ミネラルウォーター類のうち殺菌又は除菌を行うもの」について、規格基準値が設定されました。基準値は、水道法の基準値と同等のPFOS 及び PFOA の合算値として 0.00005 mg/L(50 ng/L)以下が設定されています。
基準値
清涼飲料水の成分規格「ミネラルウォーター類のうち殺菌又は除菌を行うもの」：PFOS及びPFOAの合算値として0.00005 mg/L（50 ng/L）以下
検査項目
| 検査項目 | 対象食品 |
|---|---|
| 項目 | PFOA、PFOS、PFHxS、PFNA |
| 検査方法 | 液体クロマトグラフ-質量分析法 |
| 定量下限 | 各2.5 ng/L |
検体
ミネラルウォーター、食品製造用水
注意事項
試験品の採取、発送については次の通りお願いいたします。
採水容器
500mLポリ容器 2本
又は
1Lポリ容器 1本
※ポリエチレン又はポリプロピレン製の容器を使用してください。
フッ素樹脂加工した容器は使用しないでください
又は
1Lポリ容器 1本
※ポリエチレン又はポリプロピレン製の容器を使用してください。
フッ素樹脂加工した容器は使用しないでください
試料の採水方法
①採水前に容器を共洗いしてください。
採水容器は満水にし、しっかり密栓してください。
採水器具（バケツやひしゃく等）を使用される場合、テフロン等のフッ素樹脂加工品は使用しないでください。
②採水後は冷蔵庫、保冷剤入りクーラーボックス等で冷蔵保管し、速やかにご送付ください。
採水容器は満水にし、しっかり密栓してください。
採水器具（バケツやひしゃく等）を使用される場合、テフロン等のフッ素樹脂加工品は使用しないでください。
②採水後は冷蔵庫、保冷剤入りクーラーボックス等で冷蔵保管し、速やかにご送付ください。
発送方法
sunatec eサービスで検査依頼申し込み後、検体送付票を同梱の上、クール便（冷蔵）でご送付ください。
よくあるご質問（FAQ）
一覧を見る
A
eサービスは、検査の依頼をするだけではなく、簡単に価格、納期、必要量を調べる、シミュレーションとしてもご利用いただくことができます。
※価格は税抜き、納期は受付日除く営業日換算です。
eサービスにログイン後、検査依頼-新規依頼作成を押していただき、STEP1で検査商品を選択すると、価格、納期、必要量をご確認いただけます。
STEP1でご確認いただけるので、検査の依頼をしなくても、簡単にお調べいただけます。
ぜひ、ご活用ください。
動画もご準備しています。
ご覧ください。
↓
https://dev-sunatec-homepage.stg-delivery.com/e-service/movie/
A
SUNATEC eサービスのご利用可能時間は、終日7時～翌日2時です。
A
Web会員はログインIDとパスワードを入れることで、どのパソコンからもご覧頂ける
通常の会員になります。
電子認証会員は、ログインID及びパスワードに加え、電子認証方式を用いることにより、
さらにセキュリティを強化し、お客様の情報を厳重に管理します。
限定された1台のパソコンからのみのご使用になります。
※ご登録時に電子証明書をダウンロード頂く必要がございます。
※電子認証会員は、1,000円/年をご負担いただく場合があります。
通常の会員になります。
電子認証会員は、ログインID及びパスワードに加え、電子認証方式を用いることにより、
さらにセキュリティを強化し、お客様の情報を厳重に管理します。
限定された1台のパソコンからのみのご使用になります。
※ご登録時に電子証明書をダウンロード頂く必要がございます。
※電子認証会員は、1,000円/年をご負担いただく場合があります。
A
eサービスの検査依頼からお申込みを頂く際に、
STEP2に「検査内容をコピーして次の検体依頼」と
「検査内容をコピーせず次の検体依頼」のボタンがございます。
この2つのボタンから枝番を追加頂くことができます。
「検査内容をコピーして次の検体依頼」
001の依頼内容を全て反映して2検体目のお申込みを行うボタンです。
同じ検査内容で複数検体依頼する場合にご利用下さい。
「検査内容をコピーせず次の検体依頼」
001の依頼内容とは異なり、STEP1から再度商品を選択頂くボタンとなります。
1検体目と2検体目で依頼内容が異なる場合にご利用下さい。
STEP2に「検査内容をコピーして次の検体依頼」と
「検査内容をコピーせず次の検体依頼」のボタンがございます。
この2つのボタンから枝番を追加頂くことができます。
「検査内容をコピーして次の検体依頼」
001の依頼内容を全て反映して2検体目のお申込みを行うボタンです。
同じ検査内容で複数検体依頼する場合にご利用下さい。
「検査内容をコピーせず次の検体依頼」
001の依頼内容とは異なり、STEP1から再度商品を選択頂くボタンとなります。
1検体目と2検体目で依頼内容が異なる場合にご利用下さい。
A
<原因①>入力必須項目の入力漏れ
STEP2で入力必須項目が空欄となっている可能性がございます。
赤字で「〇〇を入力してください」と表示されている箇所を確認してください。
＜原因②＞検査商品を[見積]、または [英文成績書]を選択いただいた場合
[見積] [英文成績書]を選択の場合は、[見積]は見積書を、
[英文成績書]は英文成績書依頼書の添付をお願いしております。
各種ファイルを添付し次のSTEPへお進みください。
STEP2で入力必須項目が空欄となっている可能性がございます。
赤字で「〇〇を入力してください」と表示されている箇所を確認してください。
＜原因②＞検査商品を[見積]、または [英文成績書]を選択いただいた場合
[見積] [英文成績書]を選択の場合は、[見積]は見積書を、
[英文成績書]は英文成績書依頼書の添付をお願いしております。
各種ファイルを添付し次のSTEPへお進みください。
