食品中アクリルアミドの分析法の検証と低減技術の評価
資料名 日本食品科学工学会誌 2022 巻 69 号 8 ページ 245-252
資料名 食品衛生学雑誌 2022 巻 63 号 1 ページ 12-19
資料名 日本油化学会誌 2021 巻 70 号 11 ページ 1123-1130
LC-MS/MSを用いた残留農薬一斉分析法の高感度化
資料名 第119回 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2021 ページ 98
資料名 日本包装学会誌 2021 巻 30 号 4 ページ 287-295
機能性表示食品における関与成分の定量法の妥当性確認
資料名 食品と開発 2021 巻 56 号 9 ページ 22-25
乳製品中のアフラトキシンM1のELISAスクリーニング法の評価
資料名 マイコトキシン学会研究報告 2020 巻 70 ページ 33-40
資料名 日本食品保蔵科学会誌 2020 巻 46 号 3 ページ 145-152
資料名 食品衛生学雑誌 2020 巻 61 号 2 ページ 55-62
資料名 日本分析化学会第69年会講演要旨集 2020 ページ 187
