キーワード：食品表示、機能性表示
筆者：宮城大学食産業学部フードビジネス学科 教授 池戸 重信
【2011年7月】食品表示制度と食育（若年層の食育を中心に）
筆者：名古屋文理大学 健康生活学部 教授 清水 俊雄
筆者： 鈴鹿医療科学大学 副学長 長村 洋一
【2015年9月】新しい機能性表示食品制度の有する意義とその問題点
筆者： 鈴鹿医療科学大学 副学長 長村 洋一
【2016年2月】機能性表示食品制度の有する意義とその問題点
筆者：科学ジャーナリスト 一般社団法人 Food Communication Compass 代表 松永 和紀
