メールマガジンーバックナンバー

#208 2023/07

宇宙旅行食－今後の方向性 他

#207 2023/06

惣菜のロングライフ化における制御対象細菌とその制御 他

#206 2023/05

三重県志摩半島の沿岸で起こっている環境変動と海洋生物への影響 他

#205 2023/04

食品粉末作製のための噴霧乾燥 他

#204 2023/03

サメ抗体の不思議と今後の研究展望 他

#203 2023/02

フグの毒化関連タンパク質 他

#202 2023/01

消費者が求めようとする食の安全・安心とは 他

#201 2022/12

ナノがみえれば食品の未来が変る 他