SUNATECセミナー報告
シェアする食品を介して人体に危害を及ぼすノロウイルス感染症とその対策について
愛知医科大学 客員教授
国立感染症研究所感染症情報センター客員研究員(前室長) 西尾 治氏
国立感染症研究所感染症情報センター客員研究員(前室長) 西尾 治氏
食品工場の病原性カビによる食品変敗と制御
食品・微生物研究所 所長
元愛知学泉短期大学 食物栄養学科 教授 内藤 茂三氏
元愛知学泉短期大学 食物栄養学科 教授 内藤 茂三氏
失敗しないための感染症対策について
（財)食品分析開発センターSUNATEC コンサルティング室 室長 辻 裕文
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