図3 各種赤身魚(普通肉)の5、20、35℃貯蔵中のヒスタミン量の変化(山中ら)
| (山中ら) |
![]() |
サナテックメールマガジンへのご意見・ご感想を〈e-magazine@mac.or.jp〉までお寄せください。
Copyright (C) Food Analysis Technology Center SUNATEC. All Rights Reserved.
| (山中ら) |
![]() |
サナテックメールマガジンへのご意見・ご感想を〈e-magazine@mac.or.jp〉までお寄せください。
Copyright (C) Food Analysis Technology Center SUNATEC. All Rights Reserved.